Slatki zalogaj

Čoko - hrskave kocke u duhu praznika

  • Vreme pripreme: 55 min.
  • Broj osoba: 6

Zdravo drugari!

Poznat li vam je onaj divan miris prazničnih kolača?
Pa onda kad cela kuća zamiriše na iste, pa pravi njamac!

Ja sam ogroman tradicionalista, tako da sve bitne praznike provodim u krugu porodice, bliskih prijatelja i obožavam da im spremim neku ukusnu hranu, kako bismo posle svi uživali u tim istim ukusima. Ovog puta to su bile moje čuvene čoko-hrskave kocke.

Prisvojila sam ovaj recept, jer svi koji su probali ovaj specijalitet, definitivno su zanemeli i tražili još i još.
Zato, uverite se sami i osetite ove čarobne ukuse čokolade.

Čoko-hrskave kocke:

*koristim šolju od 200 ml.

U velikoj činiji izmešati:

200g kikiriki putera,
3 šolje ekspandiranog pirinča,
½ šolje meda/sirupa od agave,
½ šolje kokosovog brašna.

U drugoj posudi (otpornoj na toplotu) istopiti u mikrotalasnoj 120gr crne čokolade (koristim @torrascokoladesrbija čokoladu za kuvanje).

Obložiti četvrtastu tepsiju pek papirom, pa u nju ravonomerno rasporediti hrskavi-kikiriki deo, a preko ga premazati istopljenom čokoladom i posuti kokos listićima (@topfood.rs).

Odložiti u zamrzivač na 40-50 minuta (ako ste nestrpljivi), ili ostaviti tepsiju u frižideru 2 sata, kako bi se sve steglo i lakše seklo.
Kada se kolač potpuno stegao, izvaditi iz frižidera/zamrzivača i seći na kocke.

Servirati, podeliti sa društvom i uživati u zdravim i slatkim zalogajima!

O meni

Zovem se Manja Zdravković. Još u srednjoj školi sam počela da se interesujem za izbalansiranu ishranu i život. Danas imam 20 godina, i dalje učim, pronalazim se, ali sam pronašla svoju putanju. Baš zato, sada želim da sa vama zajedno koračam po njoj, da se družimo, učimo nove stvari, učimo o sebi i da napredujemo.